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  • QUEL PRODUIT CHOISIR ?

    Fou de cuisine, chef du quotidien, amoureux des bonnes choses ? Mauviel1830 a forcément l'ustensile de cuisson qu'il vous faut !

    Les matières, cuivre, inox, aluminium, les formes, pour chaque usage, il y a votre ustensile parmi nos 1000 références et nous vous aidons à le trouver : laissez-vous guider.

  • M'COOK

    M’COOK, la collection emblématique de Mauviel1830

    M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. Cette gamme, ultra performante, se compose d’un matériau de 5 couches alliant acier inoxydable, 3 couches successives d’aluminium et une couche extérieure en acier inoxydable ferritique. Cet alliage assure ainsi une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface du produit. 
    Deux fois plus performante qu’avec un fond rapporté, l’excellence de la ligne est à la fois technique et esthétique.
    Avec sa monture froide en fonte d’inox estampillée Mauviel1830, la manufacture signe ses créations. Cette gamme offre aux professionnels et aux particuliers la plus haute technologie culinaire. Elle est aujourd’hui considérée comme la collection emblématique de Mauviel1830.
    Cette collection est disponible avec la monture fonte d’inox et la monture bronze.

         

  • M'ÉLITE

    La collection M’ÉLITE, martelée à souhait et performances à volonté.

    C’est dans le plus grand respect du métier et dans les règles de l’art que la maison a confectionné la collection M’ELITE, au design audacieux. La finition extérieure polie martelée, les montures en fonte d’inox rivetées signées Mauviel1830 lui confèrent un caractère esthétique incomparable. 
    Cette gamme, durable et solide, est 50% plus performante qu’avec un fond rapporté. 
    La conductibilité et la distribution de chaleur est très rapide et uniforme sur l’ensemble de l’ustensile. L’alliage d’inox, d’aluminium et d’inox ferritique en multicouches permet cette répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps et donc une économie d’énergie.

         

  • M'URBAN 3

    La collection M’URBAN 3, la collection triply nouvelle génération.

    Une fois de plus, Mauviel1830 innove avec cette nouvelle collection M’URBAN 3 et fait le choix d’optimiser ses gammes pour offrir le meilleur .
    Davantage de performance, une fiabilité et une technicité accrues, les nouveaux atouts de la ligne M’URBAN 3 s’expriment à l’usage, pour le plus grand plaisir des utilisateurs. Cette collection illustre toutes les exigences de l’héritage séculaire de la maison normande, un même niveau d’excellence accessible à tous les amoureux de la cuisine et du design, une finition en acier brossé ultra contemporaine et une monture polie en fonte d’inox, maniable et légère. La collection est fabriquée à partir d’un alliage d'acier inoxydable et d'aluminium, 3 couches successives qui offre d’excellentes performances de cuisson, une conductibilité optimale grâce à l'aluminium et enfin, une bonne résistance et un entretien facile, deux qualités intrinsèques de l'acier inoxydable 18/10.
    La collection M’URBAN 3, compatible avec les nouvelles techniques de cuisson comme l'induction, est une ligne d'ustensiles faciles et adaptés à tous, Chefs et passionnés.
    Innovante par tradition, performante par souci d’excellence, la manufacture Mauviel1830 vous offre des outils uniques, déclinables en monture noire onyx ou inox polie, autant de plaisirs à découvrir sur ces deux lignes de cuisson.

         

  • M'STONE 3

    La collection M’STONE³, la ligne des gastronomes modernes.

    Le style et la ligne de la collection M’STONE³ symbolise le contemporain et le renouveau.
    Sa matière en aluminium anodisé noir, ses bords droits, son fond intégré induction et sa monture en fonte d’inox froide gravée dans la masse en font un condensé de modernité et de fonctionnalité. 
    Son revêtement anti-adhésif assure d’excellentes propriétés anti-adhérentes et une excellente résistance aux chocs.
    L’anodisé sur l’aluminium est réalisé par électrolyse puis verni. Ce procédé permet une anodisation dans la masse, donc une plus grande dureté et longévité.

        

  • M'HÉRITAGE

    La collection M’HÉRITAGE, Ou l’art de la perfection.

    Véritable innovation, la collection M’HÉRITAGE présente des modèles alliant 90% de cuivre et 10% d’inox 18/10, alliage qui confère à l’ustensile les avantages cumulés du cuivre et de l’inox : conductibilité thermique parfaite et entretien facile en font un bijou de technologie culinaire. Gamme parfaitement adaptée à une utilisation quotidienne, ses véritables prouesses techniques séduisent tous ceux qui l’utilisent, grands chefs comme novices.
    Le cuivre poli associé à l’inox renouvelle le plaisir de cuisiner. La collection se décline en deux épaisseurs, selon l’expertise de l’utilisateur : une épaisseur de 1,5 mm pour une utilisation classique proposée dans la ligne M’HÉRITAGE 150 et une épaisseur de 2,5 mm pour les professionnels avec la ligne M’HÉRITAGE 250.

        

  • M'30

    Parce que tout ne se passe pas en cuisine

    Mais se prolonge sur la table …
    L’équipe de Mauviel1830 a depuis toujours accordé une importance majeure à l’esthétisme de ses produits et confère autant d’importance à la performance de ses ustensiles qu’à leur ligne et à leur ergonomie.
    L’outil parfait est doté d’un style, d’une maniabilité et d’une performance inégalée : ce sont ces qualités associées qui le rende essentiel. 
    Ainsi, sur un fourneau, en préparation ou sur une table dressée, il excelle ; 
    Le service en salle n’est pas secondaire : il est au premier plan chez Mauviel1830.

  • M'6S

    L’impossible ? Mauviel1830 l’a fait. Voici la dernière collection de la manufacture :  M’6S

    Après des années de recherche, Mauviel1830 lance une collection complète d’ustensiles de cuisson en cuivre compatibles avec l’induction.
    Véritable prouesse technique, la collection M’6S se compose ​d’un matériau de 6 couches alliant inox, aluminium, inox et cuivre.
    Emboutis dans la masse et sans fond rapporté, cette nouvelle technologie confère aux ustensiles M’6S ​une qualité de cuisson exceptionnelle et uniforme sur l’ensemble du produit.  
    Désormais, le cuivre s’installe dans toutes les cuisines.

        

  • SAVOIR-VIVRE

    La collection « Savoir-Vivre » ou l’art de recevoir à la Française

    Mauviel1830 enrichit ses gammes de cuisson et de réception avec une nouvelle ligne dédiée à la table, désignée par Adrien Lucien Marchand de ALM Archi Design.
    Forte de son expérience des ustensiles de cuisson d’excellence, la manufacture a mis tout en œuvre pour la création de ces produits essentiellement en cuivre, qui se dressent fièrement sur les tables, illustrant parfaitement les savoir-faire et la modernité de Mauviel1830 dans ses traditions séculaires.
    Quelle était la meilleure façon d’affirmer son élégance et sa maîtrise des arts culinaires que de dresser une table dans les règles de l’art et d’afficher ainsi son savoir-vivre par l’objet : beurrier, coquetier, salière, poivrière et autres pièces majeures, autant d’essentiels qui font de nos tables françaises des modèles d’excellence et de bienséance.
    Désormais signées Mauviel1830.

  • M'TRADITION

    La collection M’TRADITION, née d’un savoir-faire ancestral

    Fabriquée dans le respect d’un savoir faire de près de deux siècles, la ligne M’TRADITION est le reflet parfait de la tradition professionnelle des ustensiles Mauviel1830. 
    Elle se compose de pièces uniques par leur réalisation entièrement manuelle ; turbotières, braisières et poissonnières sont désormais les ultimes témoignages d’une tradition culinaire à la française, toujours portée par la maison normande.
    L’intérieur étamé crée une alchimie unique avec les aliments. L’étain contenu dans ce produit est exempt de plomb.
    Cette collection est disponible en monture bronze ou en finition fonte par électrolyse.

      

  • M'STEEL

    M'STEEL, la tôle noire

    Cette collection en tôle noire résulte d’ un alliage métallique constitué principalement de fer et de carbone. C’est essentiellement la teneur en carbone qui confère à l’alliage les propriétés du métal qu’on appelle « acier » utilisé en cuisine notamment pour les poêles en tôle d’acier.
    La tôle noire est un bon conducteur de chaleur : elle monte très vite en température. Matière idéale pour saisir, dorer et griller, peu adhésive, elle permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. La tôle d’acier offre l’avantage de donner du goût et de réhausser les saveurs. Du fait de sa conductibilité rapide, elle est peu adaptée pour mijoter.

       

  • M'PASSION

    La collection M’PASSION, une histoire de partage

    La manufacture Mauviel1830 fabrique des ustensiles destinés aux professionnels de la pâtisserie depuis sa création, en 1830.
    Qu’ils soient en cuivre ou en inox, en aluminium ou en tôle noire, ces accessoires de haute qualité garantissent la réalisation parfaite de petits plats faits maison comme de pâtisseries les plus précises. Les plus grands pâtissiers en ont fait leur collection de cœur.
    Les ustensiles de la collection M’PASSION, au-delà de leur efficacité, sont esthétiques et incarnent toute la passion et le savoir-faire culinaire de Mauviel 1830, avec un grand choix de produits.
    Pour le meilleur et pour la gourmandise.

      

  • M'MINIS

    M’MINIS, petites tailles, grandes perspectives

    Avec cette collection, la manufacture Mauviel1830 met les petits plats dans les grands.
    Pour les repas de fête ou les tête-à-tête, en inox ou en cuivre, avec une monture bronze ou une monture inox, la collection M’MINIS se décline selon vos goûts.
    Les minis en cuivre sont composées de 80% d’inox et de 20 % de cuivre. Destinées au service en salle et chéries par les restaurateurs, elles sont parfaites pour la présentation des sauces. Elles peuvent être également utilisées comme contenant individuel, sublimant ainsi leur contenu par un habillage de cuivre ou d’inox.
    Les minis permettent toutes les audaces et ornent les tables de leur style unique : chic et signée de la maison normande.
    Une exclusivité Mauviel1830.

      

  • LA TABLE

    Parce que tout ne se passe pas en cuisine

    Mais se prolonge sur la table …

    L’équipe de Mauviel1830 a depuis toujours accordé une importance majeure à l’esthétisme de ses produits et confère autant d’importance à la performance de ses ustensiles qu’à leur ligne et à leur ergonomie.

    L’outil parfait est doté d’un style, d’une maniabilité et d’une performance inégalée : ce sont ces qualités associées qui le rende essentiel. 
    Ainsi, sur un fourneau, en préparation ou sur une table dressée, il excelle ; 

    Le service en salle n’est pas secondaire : il est au premier plan chez Mauviel1830.

  • EVOLUTION

    EVOLUTION, la collection du designer Alain Gilles pour Mauviel1830

    EVOLUTION, c’est l’histoire d’une rencontre entre un designer atypique de la scène belge, Alain Gilles, et Vincent Le Guern, frère de la présidente de la manufacture Mauviel1830.
    L’aventure commençait avec la conception de produits phares ancrés dans la tradition culinaire de la maison normande : quatre produits liés au service à table, à la préparation et à la décoration.
    Autant de thèmes complémentaires à l’ADN de Mauviel1830. Découvrez cette ligne emprunte de modernité et d’innovation.

  • ACCESSOIRES

    Les produits pour choyer votre Mauviel

    La manufacture Mauviel1830 façonne de nombreux ustensiles de cuisson, elle travaille plusieurs matières pour en extraire le meilleur, elle aspire à proposer l’excellence dans les performances techniques et l’élégance dans les lignes.

    Et pour proposer une expérience complète, il était indispensable que Mauviel1830 sélectionne une ligne d’accessoires et de produits d’entretien de qualité, facile à utiliser. Habituellement difficile à entretenir, les produits Mauviel1830 permettent un nettoyage rapide et performant.

    Découvrez tous nos accessoires Muaviel1830 pour cuisiner, pour décorez votre cuisine ou redonnez de l’éclat au cuivre et à l’inox en un minimum de temps.

  • LES SETS

Totebag Roses en Baie

6,67 €

Le bougeoir / vase SAVOIR-VIVRE

200,00 €

Casserole M'URBAN 3

À partir de 70,75 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'STONE 3

218,08 € -30% 152,66 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'150S M'HÉRITAGE

525,58 € -30% 367,91 €

Rond de serviette SAVOIR-VIVRE

33,33 €

Rack pour plat à four

À partir de 24,92 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'ÉLITE

436,42 € -30% 305,49 €

Set 3 pièces M'URBAN SB

306,42 € -107,80 € 198,62 €

Casserole M'STONE 3

À partir de 54,08 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'URBAN 3

261,42 € -30% 182,99 €

Beurrier SAVOIR-VIVRE

191,67 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'150B M'HÉRITAGE

525,58 € -30% 367,91 €

Casserole M'ELITE

À partir de 109,92 €

Poêle M'URBAN 3

À partir de 81,58 €

Poêle ronde M'STONE 3

À partir de 63,25 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'COOK

363,92 € -30% 254,74 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'6S

577,25 € -30% 404,08 €

Petite cloche SAVOIR-VIVRE

158,33 €

Poêle M'ÉLITE

À partir de 135,75 €

Poêle anti-adhésif Éclipse+ M'URBAN 3

À partir de 89,08 €

Poêle ovale M'STONE 3 32x22cm

89,92 €

Poêle M'150S M'HÉRITAGE

À partir de 149,92 €
Braisière M'TRADITION

Braisière M'TRADITION

À partir de 1 119,92 €

Set 3 Casseroles 16/18/20 M'COOK Bronze

363,92 € -30% 254,74 €

Casserole M'6S

À partir de 165,75 €

Grande cloche SAVOIR-VIVRE

183,33 €

Poêle anti-adhésive M'ÉLITE

À partir de 149,08 €

Casserole M'COOK

À partir de 91,58 €

Plat à sauter M'URBAN 3

À partir de 81,58 €

Plat à sauter M'STONE 3

À partir de 89,92 €

Plat à sauter M'6S

À partir de 192,42 €

Réchaud SAVOIR-VIVRE

483,33 €

Plat à sauter M'ÉLITE

189,08 €

Set 2 pièces M'COOK

296,50 € -30% 207,55 €

Poêle M'COOK

À partir de 113,25 €

Évasée bombée avec couvercle dôme M'ÉLITE

À partir de 183,25 €

Évasée bombée M'STONE 3 20cm

81,58 €

Turbotière M'TRADITION 50x40cm

1 304,92 €

Évasée bombée M'6S

À partir de 206,58 €

Saucier SAVOIR-VIVRE

200,00 €

Poêle anti-adhésive M'COOK

À partir de 124,08 €

Évasée bombée M'URBAN 3

À partir de 91,58 €

Poêle à crêpes M'STONE 3 30cm

81,58 €

Poêle M'6S

À partir de 187,42 €

Bac à aromates / Casier à bouteilles SAVOIR-VIVRE

316,67 €

Cocotte avec couvercle dôme M'ÉLITE

311,58 €

Plat à sauter M'COOK

À partir de 114,08 €

Rondeau avec couvercle dôme M'ÉLITE

À partir de 265,75 €

Rondeau avec couvercle verre M'STONE 3

À partir de 135,75 €

Cocotte avec couvercle M'6S

À partir de 285,75 €

Le shaker SAVOIR-VIVRE

625,00 €

Plateau fruits de mer M'ÉLITE

À partir de 111,58 €

Poêle anti-adhérent M'6S

À partir de 207,42 €

Plateau amuse bouche SAVOIR-VIVRE diamètre 24cm

183,33 €

Évasée bombée M'COOK

À partir de 129,92 €

Plat à paëlla M'ÉLITE

À partir de 220,75 €

Moule à cannelé cuivre étamé M'PASSION

À partir de 23,25 €

Couvercle M'6S

À partir de 42,42 €

Plateau amuse bouche SAVOIR-VIVRE diamètre 36cm

266,67 €

Plat à four M'COOK

À partir de 129,92 €

Plat à four M'STONE 3 35x25cm

108,25 €
Plat ovale M'150S M'HÉRITAGE

Plat ovale M'150S M'HÉRITAGE

À partir de 192,42 €

Carafe SAVOIR-VIVRE

175,00 €

Pot apéritif SAVOIR-VIVRE

141,67 €

Le sucrier SAVOIR-VIVRE

250,00 €

Poêle ovale M'150S M'HÉRITAGE 35cm

224,08 €

Salière et poivrière SAVOIR-VIVRE

183,33 €

Insert vapeur M'COOK

À partir de 49,92 €

La théière SAVOIR-VIVRE

358,33 €

Le coquetier SAVOIR-VIVRE

100,00 €

Wok avec poignées M'COOK 32cm

219,92 €

Corbeille / Saladier SAVOIR-VIVRE

241,67 €

Corbeille / Saladier SAVOIR-VIVRE

291,67 €

Casserole M'150B M'HÉRITAGE

À partir de 172,42 €

Wok avec poignée et queue M'COOK 32cm

219,92 €

Coupelle 2 tailles SAVOIR-VIVRE

Poêle M'150B M'HÉRITAGE

À partir de 149,92 €
Le plateau de service SAVOIR-VIVRE

Le plateau de service SAVOIR-VIVRE

991,67 €

Set 3 pièces M'COOK

438,08 € -30% 306,66 €

Vide-poches SAVOIR-VIVRE

200,00 €

Set 5 pièces Casseroles + Poêles M'COOK

636,25 € -30% 445,38 €

Coupe à glace SAVOIR-VIVRE

158,33 €

Set 5 pièces M'COOK

470,42 € -30% 329,29 €

Billot Mauviel1830

À partir de 299,92 €

Set 9 pièces M'COOK

895,17 € -30% 626,62 €

Poêle M'COOK Bronze

À partir de 113,25 €

Set 12 pièces M'COOK

1 181,58 € -30% 827,11 €
Set 2 pièces M'URBAN 3

Set 2 pièces M'URBAN 3

211,50 € -30% 148,05 €

Set 3 pièces M'URBAN 3

313,92 € -30% 219,74 €

Set 5 pièces M'URBAN 3

354,58 € -30% 248,21 €

Set 9 pièces M'URBAN 3

656,00 € -30% 459,20 €

Caisse Bois Mauviel1830

À partir de 110,75 €
Set 12 pièces M'URBAN

Set 12 pièces M'URBAN 3

860,75 € -30% 602,53 €

Set 5 pièces M'150Ci

736,25 € -30% 515,38 €

Plat ovale M’COOK

À partir de 124,92 €

Set 5 pièces M'200Ci

923,92 € -30% 646,74 €

Plat rond M'COOK

À partir de 124,08 €

Set 5 pièces M'150S

948,75 € -30% 664,13 €

Set 5 pièces M'150B

948,75 € -30% 664,13 €

Inobrill

13,25 €
Set Ernest Mauviel1830

Set Ernest

3 083,33 €

Couvercle verre

À partir de 22,42 €

Couvercle Inox

À partir de 22,42 €

Copperbrill

À partir de 13,25 €

Couvercle M'150S M'HÉRITAGE

À partir de 43,25 €

Poêle M'200Ci

À partir de 194,08 €

Spatule Moka

13,25 €