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Véritable innovation, la collection M’Héritage présente des modèles alliant 90% de cuivre et 10% d’inox 18/10, alliage qui confère à l’ustensile les avantages cumulés du cuivre et de l’inox: conductibilité thermique parfaite et entretien facile en font un bijou de technologie culinaire.
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Gamme parfaitement adaptée à une utilisation quotidienne, ses véritables prouesses techniques séduisent tous ceux qui l’utilisent, grands chefs comme novices.
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La collection se décline en deux épaisseurs selon l’expertise de l’utilisateur : une épaisseur de 1,5mm pour une utilisation classique proposée dans la ligne M’150 M'HERITAGE et une épaisseur de 2mm pour les professionnels avec la ligne M'200 M'HERITAGE.
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La ligne M'200B M'HERITAGE est dotée d'une monture en bronze qui chauffe lors de la cuisson. Un gant ou un torchon sont recommandés pour la prise en main. La collection M'200 M'HERITAGE est également déclinée avec les montures en fonte (M'200Ci M'HERITAGE).
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