Set 2 pièces M'COOK B

La gamme M’COOK B est la collection emblématique de la maison Mauviel1830. Avec sa monture en bronze rivetée et signée Mauviel1830. C'est dans le plus grand respect du métier et dans les règles de l’art que la maison a confectionné la collection M’COOK B afin de lui offrir la plus haute technologie culinaire.

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Cette collection est compatible avec toutes les plaques de cuisson dont l’induction.

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La gamme M'COOK B est une référence pour les professionnels de la restauration et pour le grand public du fait de son usage polyvalent et de sa performance lors de la cuisson.

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La collection utilise un matériau 5 couches : la première est en acier inoxydable, les couches 2, 3 et 4 sont trois couches successives d’aluminium qui assurent une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur et enfin, la cinquième et dernière couche est en acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction. Cet alliage permet une répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps, ainsi qu’une économie d’énergie.