Set 3 Casseroles 16/18/20 M'ÉLITE

Une collection signature de la manufacture Mauviel 1830.

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La collection M’ÉLITE est la collection chic et originale de la Maison Mauviel 1830, avec sa finition unique et sa monture signée. 

Elle passe du fourneau à la table avec élégance. Fini le plat de présentation, c'est l'ustensile de cuisson qui donne de l'allure à votre table. Elle offre aux professionnels et aux amoureux de la cuisine la plus haute technologie culinaire.

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C’est dans le plus grand respect du métier et dans les règles de l’art que la maison a confectionné la collection M’ÉLITE, au design audacieux. La finition extérieure polie martelée, les montures froides en fonte d’inox rivetées et signées Mauviel1830 lui confèrent un caractère esthétique incomparable.

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La gamme utilise un matériau 5 couches : l’inox multicouches. Les 5 couches se décomposent comme suit : la première est en acier inoxydable, les couches 2, 3 et 4 sont trois couches successives d’aluminium qui assurent une parfaite conductibilité grâce à une répartition rapide et uniforme de la chaleur et enfin, la cinquième et dernière couche est en acier inoxydable ferritique pour une cuisson par induction.

Cet alliage permet une répartition optimisée de la chaleur sur toute la surface du produit, un gain de temps, ainsi qu’une économie d’énergie.

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La casserole est l'ustensile de cuisson le plus classique de la cuisine, indispensable, incontournable, elle doit apporter en cuisine les meilleures performances de cuisson pour un usage optimal. C'est donc avec le plus grand soin que la maison Mauviel1830 a conçu ses lignes de casseroles, avec une attention particulière à la conductibilité thermique et à la durabilité à l'épreuve du temps. Généralement utilisée pour cuire dans de grands volumes d'eau ou des recettes à base de liquides.

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