Plat à sauter inox 20cm ÉLYSÉE

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MAUVIEL1830

Plat à sauter inox 20cm ÉLYSÉE

Référence 560220
143,25 €
TTC

MAUVIEL1830 x ÉLYSÉE - Plat à sauter 20 cm inox bord verseur de la collection M'COOK, doté de la nouvelle monture fonte et gravée des fameuses initiales entrelacées de la République Française.

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Le Plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les Plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très épais, de 2,6 mm, garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur. Indispensable en cuisine.

Pour célébrer un partenariat unique de près de 200 ans, Mauviel1830 a créé en collaboration avec l’Élysée une collection exclusive d’ustensiles dotés de la nouvelle monture fonte (monture qui a traversé les siècles et qui existe depuis la création de la manufacture), gravés des fameuses initiales entrelacées de la République Française et emballés dans un fourreau bleu-blanc-rouge. Ces produits sont issus des gammes emblématiques de Mauviel1830, M’COOK et M’150. La vente de ces produits participe au financement des travaux de rénovation du palais de l’Élysée, 300 ans après sa construction.

MAUVIEL1830
560220

Fiche technique

Collections
ÉLYSÉE
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ÉLYSÉE
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Inox
Quel ustensile ?
Plat à sauter
Quel feu de cuisson ?
Gaz
Halogène
Induction
Électrique